Lorsque vous organisez un événement ou une soirée, la question de la quantité de cocktails à servir peut être un véritable casse-tête. En effet, il est important de prévoir suffisamment de boissons pour satisfaire tous les invités sans gaspiller de l’argent ou de la nourriture. Voici selon les barman évènementielle a Lyon, quelques éléments à prendre en compte pour décider de la quantité de cocktails à servir.
Le nombre d’invités
La première chose à prendre en compte est le nombre d’invités attendus. Il est important de connaître le nombre de personnes qui vont assister à la soirée pour pouvoir estimer la quantité de boissons nécessaire. En général, il est conseillé de prévoir environ deux boissons par personne pour une soirée de quelques heures. Bien sûr, cela peut varier en fonction de l’âge, du sexe et des habitudes de consommation des invités.
Le temps de la soirée
Le temps que va durer la soirée est également un facteur important à prendre en compte. Si la soirée est prévue pour durer plusieurs heures, il est préférable de prévoir plus de boissons que si elle ne doit durer que quelques heures. Il est également important de prévoir des boissons non alcoolisées pour les invités qui ne boivent pas d’alcool ou qui souhaitent alterner entre boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Le type de cocktail
Le type de cocktail que vous allez servir est également un élément important à prendre en compte. Certains cocktails nécessitent plus d’ingrédients que d’autres, ce qui peut influencer la quantité de boissons à prévoir. Les cocktails avec du champagne, par exemple, nécessitent plus de bouteilles que les cocktails avec seulement des alcools forts.
Le budget
Le budget est un autre facteur important à prendre en compte. Il est important de trouver un équilibre entre le nombre de boissons à prévoir et le budget que vous avez alloué à la soirée. Si vous avez un budget limité, il peut être préférable de servir des boissons moins chères ou de limiter le nombre de cocktails proposés.
La saison
La saison peut également avoir un impact sur la quantité de boissons à servir. En été, les invités ont tendance à boire plus de boissons fraîches et rafraîchissantes, comme les mojitos ou les piña coladas. En hiver, les cocktails chauds comme le vin chaud ou les Irish coffee sont plus populaires. Il est donc important de prendre en compte la saison lors de la planification de la soirée.
Les habitudes de consommation des invités
Enfin, il est important de prendre en compte les habitudes de consommation des invités. Si vous connaissez bien les invités et que vous savez qu’ils ont tendance à boire beaucoup, il est préférable de prévoir plus de boissons. De même, si vous savez que certains invités préfèrent les boissons sans alcool, il est important de prévoir des alternatives non alcoolisées.
En conclusion, la quantité de cocktails à servir dépend de plusieurs facteurs, notamment le nombre d’invités, le temps de la soirée, le type de cocktail, le budget, la saison et les habitudes de consommation des invités.
